餐飲 外賣小吃

虎咬堂

漢堡新食法! 速食也可以高質素!

 

「我認為美味儼然是一種生活風格的反映,既沒有固定的模樣,也不應被任何框架局限,在不同的製作者身上看出不一樣的魅力與態度。」

 

為了保留澳門復古懷舊的味道,同時營造耳目一新的造型,虎咬堂採取中西合壁的手法,以中國傳統的「割包」為藍本,注入餐廳常見的食材配合創新的烹調技術和速食文化,打造一系列嶄新獨特的「虎咬包」系列。

 

當中,以「虎咬豬」和「虎咬鴨」深受顧客追棒,靈感來自澳門豐盛的宵夜文化 – 乳豬煲;以柔軟綿密的布里歐麵包(Brioche)作為漢堡包包皮,夾住皮薄酥脆﹑肉質甘香嫩滑的烤乳豬;一口咬去,鮮美肉脂搭配芒果甜酸醬,甜鮮交融,令人胃口大開。而「虎咬鴨」的靈感則來先店主一位經營畜牧業的法國朋友,以香煎油封鴨腿肉為肉餡,與黑松露蜜糖醬結合成噴香美味,入口即溶,包你一吃上癮。

 

在饕餮大餐之後,一杯透心涼的飲料是必需的! 店主特意將孩童時代三款古老零食叮叮糖﹑椰奶和薑汁結合。首先入口是鏗鏘脆耳的叮叮糖﹑隨後馥郁的椰子氣息撲鼻而來﹑清涼細膩的冰沙從喉嚨溜進胃部﹑最後是薑汁餘韻,徘徊兩頰久久不散。

 

除了肉類,店主特意設計了素食系列的「虎咬包」,為注重健康的顧客提供便攜﹑美味的輕食。

 


 

「氹仔舊城區 – 地道澳門」四週年慶典

為慶祝「氹仔舊城區 – 地道澳門」成立四週年,氹仔城區有限公司於本年7月1 日至8月31 日期間,與區內十多間商戶攜手呈獻一系列推廣活動,為顧客帶來更多餐飲、購物及消閒禮遇,配合區內其他精彩的慶祝活動,令大家輕鬆寫意地吃喝玩樂,尋味舊區歷史文化,玩盡氹仔舊城區。

 

著數①:「氹仔舊城區. 四週年. 四處派著數」微信推廣活動

進入《澳門氹仔舊城區》官方微信號 : “taipavillage活動線上平台領取優惠券,即可於虎咬堂享有以下優惠:

身份證明文件編號上包含數字 “4”,每天4時後,50 元以上包類,即減澳門幣10元。

推廣期:01/07/2020 – 31/08/2020

*需受條款及細則約束

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 營業時間

    星期一至星期日

    11:00 am – 09:00 pm

  • 位置

    澳門, 氹仔舊城區客商街頭2號地下

    電話

    +853 2853 3079
立即訂閱,切勿錯過
我們最新的優惠與資訊